Deze Passing Parade-inzending vertelt het verhaal van Dr. Joseph Goldberger (1874-1929), een Hongaarse immigrant die zijn leven wijdde aan het vinden van de oorzaak van pellagra, een ziekte waaraan honderdduizenden mensen het leven lieten in het zuiden van de Verenigde Staten. Hoewel de medische gemeenschap geloofde dat de aandoening werd veroorzaakt door een virus, bewees Goldberger dat een gezond dieet de remedie was.
